Lencse saláta sült camembert sajttal

Lencse saláta sült camembert sajttal

Hozzávalók:

1 db kerek camembert sajt
50 gr étolaj
400 gr lencse
1 db kápia paprika
2 cs petrezselyem zöldje
80 gr póréhagyma
300 gr joghurt
só, frissen őrőlt bors
20 gr méz
20 gr citromlé

Forrás: LifeTv

Hogyan kell elkészíteni?

A lencsét puhára főzöm. Apróra vágott póréhagymát, kaliforniai paprikát, és vágott petrezselyem zöldjét keverek hozzá. Ízesítem mézzel, citromlével, kevés borssal, sóval. Joghurttal krémessé teszem.
A camembert sajtot félbe vágva a vastag héjas felén addig sütöm, amíg a belseje nem kezd el olvadni.