Feldman Zsolt a támogatói okirat átadásán hangsúlyozta, hogy a fejlesztéssel olyan feldolgozókapacitás jön létre, amellyel
a 3461 hektáros Balatonboglári borvidék szőlőtermelői nagyobb hozzáadott érték előállításával nagyobb jövedelemhez juthatnak.
Móring József Attila (KDNP), a térség országgyűlési képviselője a projekt szükségességét azzal indokolta, hogy a boglári azon kevés magyarországi borvidékek egyike, ahonnan jelenleg "a megtermelt érték jelentős része, 80 százaléka szőlőként távozik".